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준마이 긴죠  ·  Premium

도요비진 준도잇즈 겐테이 준마이 긴죠 오마치

by 스미카와 슈조  ·  야마구치현
4.5★★★★☆(1)
이 사케 평가하기
도요비진 준도잇즈 겐테이 준마이 긴죠 오마치 - 스미카와 슈조, 야마구치현 의 준마이 긴죠 사케
Description

하기의 양조장 스미카와 주조장이 선보이는 도요비진 '준도 잇토' 시리즈의 한정 준마이 긴조입니다. 주조용 쌀 오마치를 사용하여 풍만한 감칠맛과 과일향이 조화를 이루는 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

체크인 및 리뷰 (1)

Edward Chan's avatar

Edward Chan

Jun 25, 2025, 2:16 PM

Rating stars
4.50

스미카와 주조 주식회사

야마구치현
자연이 풍요로운 야마구치현 최북단에 위치하며, 2021년으로 창업 100주년을 맞이한 양조장입니다. '정도(正道) 양조'라는 모토 아래, '쌀을 통과한 물'과 같은 사케를 목표로 매일 양조에 임하고 있습니다.
Est.1921
Brand도요비진
Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine