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준마이 다이긴죠  ·  Premium

도요비진 준마이 다이긴죠 이치방마토이

by 스미카와 슈조장  ·  야마구치현
4.3★★★★☆(4)
도요비진 준마이 다이긴죠 이치방마토이 - 스미카와 슈조장, 야마구치현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

2016년 12월 15일, 일러 러시아 정상회담이 개최되었고, 장소는 야마구치현 나가토시에 있는 격식 높은 전통 온천 료칸 오타니소였습니다. 이 회담에서 음용된 일본주는 이치반 마쓰모토라고 불립니다. 야마구치현 하기시에 있는 스미카와 주조가 제조하며, 야마다 니시키 쌀을 40%까지 정미한 준마이 다이긴조입니다. 이 일본주는 쌀의 풍미와 투명한 산미를 아름답게 균형 잡은 품격 있는 맛입니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

스미카와 주조 주식회사

야마구치현
자연이 풍요로운 야마구치현 최북단에 위치하며, 2021년으로 창업 100주년을 맞이한 양조장입니다. '정도(正道) 양조'라는 모토 아래, '쌀을 통과한 물'과 같은 사케를 목표로 매일 양조에 임하고 있습니다.
Est.1921
Brand도요비진
Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

Check-In & Reviews (4)

澄田篤's avatar

澄田篤

Jul 27, 2025, 2:13 PM

Rating stars
5.00
たけ's avatar

たけ

Apr 12, 2025, 7:44 AM

Rating stars
4.00
香りよく味わい甘めでやや濃厚
み's avatar

Jan 11, 2025, 2:41 PM

Rating stars
4.00
Masahiro's avatar

Masahiro

Dec 31, 2023, 2:10 AM

Rating stars
4.00
Fruity and mellow. Elegant after taste. Had it at Soba noodle restaurant in Ueno Tokyo area called “TOWA”.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine