묘코산 특별 준마이

이 사케 평가하기

🍶

Description

묘코산에서 이름을 딴 이 특별 준마이는, 60% 정미한 고햐쿠만고쿠와 코시이부키를 블렌드하여 초연수(超軟水) 용수로 부드럽고 둥근 바디와 온화한 단맛을 실현합니다.

Specifications

ABV15.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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니가타현

자사 배양 효모를 사용해 마셔도 질리지 않는 사케를 만드는 주조장입니다. 고시히카리, 고만고쿠 등 주조에 적합한 니가타산 고품질 쌀을 주로 사용합니다.

Est.1815

Brand묘코산

Address2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★