묘코산 혼죠조

Name: 묘코산 혼죠조
Brand: Myoukousan
SKU: s14059

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Description

니가타현산 품질 좋은 쌀, 묘코산의 지하수, 그리고 자가제 활성 배양 효모를 사용하여 빚었습니다. 상쾌하고 적당한 우마미가 퍼지며, 뒷맛은 적당한 드라이함이 있습니다.

Specifications

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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니가타현

자사 배양 효모를 사용해 마셔도 질리지 않는 사케를 만드는 주조장입니다. 고시히카리, 고만고쿠 등 주조에 적합한 니가타산 고품질 쌀을 주로 사용합니다.

Est.1815

Brand묘코산

Address2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★