묘코산 다이긴죠

🍶

Description

효고현산 최고급 주조용 쌀인 야마다니시키를 35%까지 贅沢하게 정미하고, 묘코산의 지하수와 자가 발효 효모를 사용하여 양조한 다이긴죠. 다이긴죠 특유의 화사한 긴죠향이 목 넘김 뒤에도 깊고 길게 여운을 남깁니다.

Specifications

ABV16.5%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

묘코 주조 주식회사

니가타현

자사 배양 효모를 사용해 마셔도 질리지 않는 사케를 만드는 주조장입니다. 고시히카리, 고만고쿠 등 주조에 적합한 니가타산 고품질 쌀을 주로 사용합니다.

Est.1815

Brand묘코산

Address2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★