🍶
Description
장기 숙성을 거친 보통주의 고주(古酒)입니다. 정미율 60%로 양조한 술을 정성껏 재워 부드러운 숙성향과 깊이 있는 맛으로 완성한, 우라키소의 작은 양조장이 만들어낸 개성 넘치는 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
야마우치 슈조조
기후현
농업과 병행하며 가족이 직접 양조하는 일본 최소 규모의 양조장 중 하나입니다. 지역 산 쌀을 100% 사용한 순미주를 빚으며, 벗들의 민요를 들으며 술을 담습니다.
Brand오노자쿠라
Address134-1 Ueno Ueno Nakatsugawa Gifu 509-9231
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