준마이 긴죠 미사토니시키

🍶

Description

야마다니시키와 미야마니시키의 교배에서 태어난 희귀 품종, 아키타현 오가타무라산 미사토니시키를 55%로 도정한 준마이 긴조. 가나자와 효모로 유연하게 빚어져, 사라사라한 입맛에 부드러운 과일향의 감칠맛이 퍼지며, 날카로운 뒷맛으로 상쾌하게 마무리되는 식중주입니다.

Specifications

ABV16.2%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다카하시 주조점

야마가타현

메이지 35년에 야마가타현과 아키타현의 경계에 위치하며, 산에서 흘러내리는 지하수를 사용하고 있습니다.

Est.1902

Brand도호쿠이즈미

Address57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★