이바라키현 미토시 요시쿠보 양조장의 잇핀 레이블로 빚은 준마이 긴죠로, 야마다니시키를 50%로 정미하여 사용합니다. 야마다니시키와 현지에서 훈련받은 히타치 두지의 조합이 이 순미 긴죠에 풍부하고 생동감 넘치는 개성을 더합니다.
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