간코바이노시즈쿠

Name: 간코바이노시즈쿠
SKU: s24913

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Description

이바라키현 미토시의 요시쿠보 양조장이 빚는 순미주로, 미야마니시키를 60%까지 도정하여 사용합니다. '칸코바이노 시즈쿠'라는 이름은 엄동설한에 기품 있게 피어나는 홍매화를 떠올리게 하며, 이른 봄을 알리는 첫 매화의 화사함을 느끼게 합니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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이바라키현

이바라키현 '미토 시모시'에 세워진 요시쿠보 주조장으로, 세계 최고를 목표로 '잇핀(일품)'을 빚고 있으며, 장수를 염원하는 마음으로 '100년 사케'를 추구하고 있습니다.

Est.1790

Brand잇핀

Address3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★