이바라키현 미토시 요시쿠보 양조장에서 칸코바이노시즈쿠(추운 홍매화의 이슬방울) 레이블로 빚은 준마이로, 미야마니시키를 60%로 정미하여 사용합니다. 늦겨울의 계절감을 담은 이름에는 한 해의 첫 매화가 피어나는 풍경이 녹아 있습니다.
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