샤쿠바이

Name: 샤쿠바이
SKU: s24916
Price: 30000 JPY
Availability: InStock

이 사케 평가하기

🍶

Description

이바라키현 미토시 요시쿠보 양조장에서 빚은 다이긴죠로, 야마다니시키를 35%로 정미한 후 무가압 시즈쿠(방울 낙하) 방식으로 압착했습니다. 국내외 품평회 출품을 위해 특별히 제조된 이 사케는 선명하고 정제된 향과 날카롭고 아름답게 구조화된 맛을 자랑합니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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이바라키현

이바라키현 '미토 시모시'에 세워진 요시쿠보 주조장으로, 세계 최고를 목표로 '잇핀(일품)'을 빚고 있으며, 장수를 염원하는 마음으로 '100년 사케'를 추구하고 있습니다.

Est.1790

Brand잇핀

Address3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★