이바라키현 미토시 요시쿠보 양조장에서 빚은 다이긴죠로, 야마다니시키를 35%로 정미한 후 무가압 시즈쿠(방울 낙하) 방식으로 압착했습니다. 국내외 품평회 출품을 위해 특별히 제조된 이 사케는 선명하고 정제된 향과 날카롭고 아름답게 구조화된 맛을 자랑합니다.
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