준마이 다이긴죠 핫카이산

Name: 준마이 다이긴죠 핫카이산
Brand: Hakkaisan
SKU: s25417
Price: 18.99 USD
Availability: InStock
Rating: 4.2 (13 reviews)

핫카이 죠조 · 니가타현

4.2★★★★(13)

이 사케 평가하기

설명

모두 수제 누룩과 핫카이산의 눈 녹은 물이 솟아나는 '뇌전님의 청수'로 빚은 순미대음조주입니다. 45%까지 정제한 야마다 니시키와 고햐쿠만고쿠에 미야마 니시키를 조합함으로써, 순미이면서도 핫카이산다운 깔끔하고 질리지 않는 순미주로 완성했습니다. 투명감 있는 깨끗한 맛에 사르르 퍼지는 우아한 달콤함이 요리를 더욱 빛내주는, 다소 고급스러운 식중주입니다.

제품 사양

카테고리준마이 다이긴죠

산지니가타현 · 니가타현 준마이 다이긴죠 →

양조장핫카이 죠조

브랜드핫카이산

쌀 품종야마다니시키, 미야마니시키, 고햐쿠만고쿠

일본주도+4

알코올 도수15.5%

정미보합45%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

판매처

오퍼

￥759

최저가(세금 포함)

국가·지역오퍼최저

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마실 수 있는 곳

2 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

New York City, NY · United States

AKO SushiWilliamsburg, Brooklyn

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Sake Bar Hagi245 W 51st Street, New York, NY 10019

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리뷰

체크인 및 리뷰 (13)

강신규

Jun 28, 2026, 11:35 AM

4.00

Rock Man

May 10, 2026, 12:33 PM

5.00

Fruity

Rich

Sweet

Mild

GONWOO YANG

May 02, 2026, 12:35 AM

4.00

Howard Cumberland

Dec 19, 2025, 2:07 AM

4.25

David Zhang

Oct 12, 2025, 10:47 PM

4.00

핫카이산 주조 주식회사

니가타현

일본에서도 손꼽히는 폭설 지역인 니가타 우오누마에서, 양조 팀 전원이 힘을 모아 최고 품질의 사케 양조에 임하고 있습니다.

창업1922

브랜드핫카이산

주소1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★