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핫카이산 병 내 2차 발효주 시로코지 아와

by 핫카이 죠조  ·  니가타현
5.0★★★★★(1)
이 사케 평가하기
핫카이산 병 내 2차 발효주 시로코지 아와 - 핫카이 죠조, 니가타현 의 기타 사케
Description

병 내 발효에 의한 섬세한 거품과 발효로 만들어지는 상큼한 산미가 특징인 발포성 일본주입니다. 목을 부드럽게 넘어가는 잔 거품과, 흰 누룩과 효모가 만들어내는 산미가 조화로운 경쾌한 맛을 즐겨보세요.

Specifications
Category기타
ABV12%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

체크인 및 리뷰 (1)

新 松原's avatar

新 松原

Jan 29, 2024, 5:26 PM

Rating stars
5.00

핫카이산 주조 주식회사

니가타현
일본에서도 손꼽히는 폭설 지역인 니가타 우오누마에서, 양조 팀 전원이 힘을 모아 최고 품질의 사케 양조에 임하고 있습니다.
Est.1922
Brand핫카이산
Address1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine