설명
병 내 발효에 의한 섬세한 거품과 발효로 만들어지는 상큼한 산미가 특징인 발포성 일본주입니다. 목을 부드럽게 넘어가는 잔 거품과, 흰 누룩과 효모가 만들어내는 산미가 조화로운 경쾌한 맛을 즐겨보세요.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
「瓶内二次発酵」製法、「白麹」による酸味が新しいスパークリング日本酒。瓶内発酵による繊細な泡と発酵によってつくられる爽やかな酸味が特徴の発泡性の日本酒です。喉をやさしく通り過ぎるきめ細やかな泡と、白麹・酵母がつくりだす酸味が調和した軽快な味わいをお楽しみください。양조장 원문(일본어)입니다.
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판매처
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📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (1)
新 松原
Jan 29, 2024, 5:26 PM
창업1922
브랜드핫카이산
주소1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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