다이긴죠 · Premium

다이긴죠 핫카이산

Name: 다이긴죠 핫카이산
Brand: 핫카이 죠조
SKU: s25416
Rating: 4 (1 reviews)

by 핫카이 죠조 · 니가타현

4.0★★★★(1)

Description

섬세하고 마일드하며 깨끗한 맛과 은은히 느껴지는 우아한 달콤함이 인상적입니다. 해마다 최고의 술을 빚어온 장인의 기술이 돋보입니다. 이 술을 위해 엄선한 야마다 니시키와 고햐쿠만고쿠를 45%까지 정제하고, 모두 수제 누룩과 핫카이산의 눈 녹은 물이 솟아나는 '뇌전님의 청수'로 빚은 대음조주입니다. 섬세하고 마일드하며 깨끗한 맛에 은은히 감도는 우아한 달콤함이 요리를 더욱 빛내주는, 다소 고급스러운 식중주입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region니가타현

Brewery핫카이 죠조

ABV15.5%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

핫카이산 주조 주식회사

니가타현

일본에서도 손꼽히는 폭설 지역인 니가타 우오누마에서, 양조 팀 전원이 힘을 모아 최고 품질의 사케 양조에 임하고 있습니다.

Est.1922

Brand핫카이산

Address1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata

Check-In & Reviews (1)

Yen

Feb 07, 2025, 5:34 PM

4.00

Clean Finish

Silky

Fruity

Gabriel Palatnic

Sep 22, 2024, 11:31 AM

Not Rated

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★