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준마이 다이긴죠 핫카이산 유키무로 초조 3년

Name: 준마이 다이긴죠 핫카이산 유키무로 초조 3년
Brand: 핫카이 죠조
SKU: s25418
Rating: 4.4 (5 reviews)

by 핫카이 죠조 · 니가타현

4.4★★★★☆(5)

Description

자연의 힘을 활용해 3년간 숙성시킨 일본주입니다. 강설량이 풍부한 우오누마 지방에 예로부터 전해 내려오는 저온 식량 저장고 '유키무로'를 주조에 활용하여, 대량의 눈을 채운 창고 안에서 숙성시켰습니다. 3도 전후의 저온이 눈에 의해 안정적으로 유지되는 이 환경에서 3년의 세월을 들여 마일드하게 숙성된 술입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region니가타현

Brewery핫카이 죠조

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

핫카이산 주조 주식회사

니가타현

일본에서도 손꼽히는 폭설 지역인 니가타 우오누마에서, 양조 팀 전원이 힘을 모아 최고 품질의 사케 양조에 임하고 있습니다.

Est.1922

Brand핫카이산

Address1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata

Check-In & Reviews (5)

Howard Cumberland

Dec 19, 2025, 2:09 AM

4.75

Howard Cumberland

Dec 19, 2025, 2:09 AM

4.75

Howard Cumberland

Dec 19, 2025, 2:09 AM

3.25

Adolfo Suarez

Mar 28, 2024, 3:46 AM

4.75

Chnag Davis

Feb 26, 2024, 9:51 AM

4.50

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★