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다이긴죠

다이긴죠 잇핀

by 요시쿠보주조주식회사  ·  이바라키현
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🍶
Description

다이긴죠 IPPIN

Specifications
Category다이긴죠
Region이바라키현
Brewery요시쿠보주조주식회사
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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요시쿠보 주조장

이바라키현
이바라키현 '미토 시모시'에 세워진 요시쿠보 주조장으로, 세계 최고를 목표로 '잇핀(일품)'을 빚고 있으며, 장수를 염원하는 마음으로 '100년 사케'를 추구하고 있습니다.
Est.1790
Brand잇핀
Address3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki
WebInstagramFacebook

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SABA de SHU 사바데슈
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킨센 잇핀 카라쿠치
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Other
간코바이노시즈쿠
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준마이

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine