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1688년(에도 겐로쿠 원년)에 초대 와타나베 히쿠베이가 아키타현 고쇼메초에서 양조를 시작했습니다. 양조장 부지의 지하수를 용수로 사용하며, 지역 '고쇼마치 사케쌀 연구회' 소속 농가와 계약하여 원료 쌀을 조달합니다. '쌀'의 땅, '물'의 땅인 아키타현 고쇼메초의 문화를 느낄 수 있는 양조를 목표로 하며, 2017년에는 농업법인을 설립해 계약 농가와의 협력도 추진하고 있습니다.
- 창업
- 1688년
- 대표 브랜드
- 잇파쿠 스이세이
- 생산 종류
- 준마이 긴죠 · 준마이 다이긴죠 · 다이긴죠
- 소재지
- 아키타현의 사케 더 보기 →
- 공식
- fukurokuju.jp · Instagram · Facebook
방문
- 주소
- 〒018-1706 秋田県南秋田郡五城目町下タ町４８
- 견학
- 없음
- 직판장
- 가능
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최저가와 판매처 수: 일본
잇파쿠 스이세이
10 종 · ★ 4.1 (3 개 평가)- ￥1,936〜12 개 매장
- ￥4,620〜3 개 매장
- ￥4,620〜1 개 매장
- ￥2,915〜1 개 매장
- ￥2,200〜4 개 매장
- ￥3,960〜1 개 매장
- ￥2,970〜4 개 매장
- ￥2,420〜7 개 매장
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기타 사케
3 종 · 평가 없음- ￥2,420〜7 개 매장
- ￥3,410〜5 개 매장
- ￥49,000〜1 개 매장
연혁
- 1688The first-generation Hikobei began sake brewing in what is now Gojome-machi, Akita Prefecture.
- 1922A major fire struck the town, damaging about 300 buildings; only the upper and lower kura survived among the brewery's buildings.
- 1953Watanabe Hikobei Shoten Co., Ltd. was established.
- 1996The surviving upper and lower kura were designated as national Registered Tangible Cultural Properties.
- 2004The company was renamed Fukurokuju Shuzo Co., Ltd.