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준마이 긴죠  ·  Premium

잇파쿠 스이세이 준마이 긴죠 후쿠로쓰리 나마자케

by 후쿠로쿠주 주조 주식회사  ·  아키타현
4.3★★★★☆(1)
잇파쿠 스이세이 준마이 긴죠 후쿠로쓰리 나마자케 - 후쿠로쿠주 주조 주식회사, 아키타현 의 준마이 긴죠 사케
Description

후쿠로쿠주 주조의 후쿠로시보리 준마이긴조는 미야마니시키를 50% 정미로 사용했습니다. 신선한 사과와 살구의 향기, 실키한 입감, 그리고 중력으로 한 방울씩 떨어진 것에서 비롯된 빛나는 산미를 즐길 수 있습니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

후쿠로쿠주 슈조

아키타현
1688년(에도 겐로쿠 원년)에 초대 와타나베 히쿠베이가 아키타현 고쇼메초에서 양조를 시작했습니다. 양조장 부지의 지하수를 용수로 사용하며, 지역 '고쇼마치 사케쌀 연구회' 소속 농가와 계약하여 원료 쌀을 조달합니다. '쌀'의 땅, '물'의 땅인 아키타현 고쇼메초의 문화를 느낄 수 있는 양조를 목표로 하며, 2017년에는 농업법인을 설립해 계약 농가와의 협력도 추진하고 있습니다.
Est.1688
Brand잇파쿠스이세이
Address48 Shimota Goshome Minami Akita Akita

Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Apr 27, 2025, 2:15 PM

Rating stars
4.25
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine