후쿠로쿠주 다이긴죠

Name: 후쿠로쿠주 다이긴죠
Brand: 후쿠로쿠주 주조 주식회사
SKU: s03586

by 후쿠로쿠주 주조 주식회사 · 아키타현

Description

아키타의 명양 후쿠로쿠주 주조가 빚은 다이긴조로, 야마다니시키를 35% 정미로 사용하여 빛나는 듯한 꽃의 향기, 세련되고 더없이 매끄러우며 길고 우아한 피니시가 특징입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region아키타현

Brewery후쿠로쿠주 주조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

후쿠로쿠주 슈조

아키타현

1688년(에도 겐로쿠 원년)에 초대 와타나베 히쿠베이가 아키타현 고쇼메초에서 양조를 시작했습니다. 양조장 부지의 지하수를 용수로 사용하며, 지역 '고쇼마치 사케쌀 연구회' 소속 농가와 계약하여 원료 쌀을 조달합니다. '쌀'의 땅, '물'의 땅인 아키타현 고쇼메초의 문화를 느낄 수 있는 양조를 목표로 하며, 2017년에는 농업법인을 설립해 계약 농가와의 협력도 추진하고 있습니다.

Est.1688

Brand잇파쿠스이세이

Address48 Shimota Goshome Minami Akita Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★