시
Sake Brand
시라사사즈쓰미
가네이 양조원은 1868년부터 가나가와현 하다노 시에서 운영되고 있으며, 국가 환경청으로부터 두 차례 일본 최고의 음용수로 인정받은 단자와 산맥의 지하 용천수를 사용합니다. 시라사사즈쓰미라는 브랜드명은 인근 시라사사 이나리 신사의 대나무 풀이 스치는 소리에서 영감을 받아 북소리에 비유한 것입니다. 6대째 오너의 지도 아래 양조장은 '미래를 위한 술 빚기'를 추구하며, 발효 중에 고지(麴)에 모차르트 음악을 들려주는 방식도 도입하고 있습니다.
🍶
Products
11 sakes
Lineup
All 시라사사즈쓰미 Sakes
시라사사즈츠미 특별 준마이
55% polishedTokubetsu Junmai
시라사사즈츠미 특별 혼죠조
60% polishedTokubetsu Honjozo
시
시라사사즈츠미 타루자케
65% polishedOther
시
시라사사즈츠미 긴죠
65% polishedOther
시라사사즈츠미 준마이슈
55% polishedJunmai
시
시라사사즈츠미 준마이 긴죠 와카미즈
55% polishedJunmai Ginjo
시
시라사사즈츠미 준마이 긴죠 나마초조
55% polishedJunmai Ginjo
시라사사즈츠미 준마이 다이긴죠
40% polishedJunmai Daiginjo
시라사사즈츠미 혼죠조
60% polishedHonjozo
시라사사즈쓰미 긴죠슈
50% polishedGinjo
시라사사즈쓰미 다이긴죠
35% polishedDaiginjo