사사노쓰유

사사노쓰유는 가나가와현에 위치한 카네이 양조 주식회사가 생산하며, 원주 표현은 풍부하고 묵직한 바디감과 은근하고 깊은 풍미로 마니아층을 형성하고 있습니다. 브랜드명은 대나무 풀잎 위의 이슬방울을 연상시켜 섬세함과 자연의 순수함을 표현합니다. 카네이 양조는 희석하지 않은 원주 특유의 알코올 도수를 살린 사케를 선보이는 소규모 지역 생산자입니다.