모쓰아루토

모쓰아루토는 1868년 가나가와현 하다노시에서 리키 사노라는 여성이 창업한 가네이 브루잉 컴퍼니가 생산하며, 일본에서 드물게 여성 창업자 역사를 가진 양조장 중 하나입니다. 150년 이상 가네이는 단자와 산맥 인근에 위치한 하다노시 유일의 청주 양조장으로, 사사노 쓰즈미 라인과 코지 균을 모차르트 음악을 들으며 배양하는 모차르트 시리즈 등 오랫동안 사랑받아온 브랜드로 유명합니다. 양조장의 청주는 가나가와 구릉 지대의 자연환경에 뿌리를 둔 풍부하고 다층적인 풍미가 특징입니다.