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Sake Brand

사츠키고코로

byManzaishuzou KK

사츠키고코로는 1921년 오카야마시에 창업한 만자이 슈조의 플래그십 브랜드로, 양조장은 1945년 공습에서 살아남아 지금도 원래의 구라 건물에서 발효를 이어가고 있습니다. 브랜드명은 새싹이 돋아난 후 맑게 개인 5월 하늘의 느낌을 담고 있으며, 이 사케는 밝은 산미와 부드러운 단맛, 탄탄한 감칠맛을 지닌 화창하고 상쾌한 분위기와 잘 어울리는 술로 묘사됩니다. 양조장은 이 지역 논 문화와 오랜 관계를 맺어온 전통 품종 아사히 등 오카야마산 양조용 쌀을 사용합니다.

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7 sakes