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기타

사츠키고코로 특별 준마이슈

🍶
Description

안심·안전 / 오카야마현산 쌀 100% 고집의 정미 보합 40%의 특별 준마이슈. 주조의 진수, 숙성으로 이끌어낸 감칠맛과 적당한 산미. 부드러운 입맛으로 질리지 않는 주질입니다. 함유된 알코올은 발효 과정에서 생성된 순미 알코올입니다. 누룩균과 효모에 의한 발효 과정(병행 발효)에 의해 일본주에는 필수 아미노산과 코지산을 비롯하여 다양한 몸에 좋은 영양소가 함유되어 있습니다. (누룩균은 국민적 균 '국균'으로 지정되어 있으며, 몸에 효과적인 성분이 재조명되고 있습니다.) 냉주에서 열간까지 폭넓은 온도대로 즐기실 수 있습니다. 비전 오카야마의 지역주를 꼭 즐겨보세요!

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine