기타

사츠키고코로 빗추토지노카쿠시자케 무로카겐슈

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🍶

Description

주조의 진수, 숙성의 감칠맛을 여과하지 않고 술통에서 바로 병에 담았습니다. 양조장 사람들만 마실 수 있었던 술을 꼭 즐겨보세요. 일반적인 술은 여과하여 상품화하지만, 여과하면 숙성으로 얻은 감칠맛도 손상됩니다. 숙성의 감칠맛이 가득 담긴 무여과 원주라는, 마니아적인 술이기는 하지만, 일본주를 좋아하는 분들을 위해 준비했습니다. 양조장 사람들만 마실 수 있었던 농후한 드라이입니다.

Specifications

Category기타

Region오카야마현

Brewery만자이 슈조 가부시키가이샤

BrandSatsukigokoro

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★