원료쌀은 쌀의 중심에 존재하는 양질의 전분질 '심백(心白)'을 살리기 위해 고정미(정미 비율 40%)로 만들어집니다. 아름다운 입맛 속에 숙성 과정에서 끌어낸 풍부하고 부드럽고 온화한 쌀의 감칠맛이 가득합니다. 이 술은 냉주 또는 미지근하게 데운 온도로 마시는 것을 권장합니다. 차갑게도, 데워서도 즐길 수 있습니다. 냉주의 경우 8도 정도, 데울 경우 약 43도 정도가 적합합니다.
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