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Sake Brand

니시노세키

카야시마 사케 브루잉은 1873년 오이타현 쿠니사키 반도에 설립되었으며, 1900년경 건축된 목조 양조장 건물은 1997년 국가 유형 문화재로 등록되어 현재도 사용 중입니다. 니시노세키라는 이름은 '서일본의 요코즈나'를 의미하며 2대 사장이 명명했으며, 양조장은 일본 최초 전국 청주 대회에서 1등상을 수상한 이래 창업 이래의 품질 원칙을 지켜오고 있습니다.

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20 sakes