야마다니시키를 50%까지 정미하여 서늘한 저장고에서 숙성시킨 니시노세키 비긴 긴죠슈는 은은하고 과실감 있는 향기와 풍부하고 넓게 퍼지는 감칠맛을 지닙니다. 일본주도 +3, 산도 1.25로 1873년 창업 이래 오이타 양조장이 추구해 온 부드럽고 구조감 있는 음식 궁합의 술 스타일을 잘 보여줍니다.
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