모차르트 긴죠

🍶

Description

야마다니시키를 35%까지 정미한 모차르트 라벨 긴죠로, 카네이 브루잉의 모든 코지 배양 과정에서 클래식 음악이 연주됩니다. 1868년에 창업한 가나가와현 하다노의 양조장은 이 정미율에서 탄자와 산 지하수를 사용해 긴죠 등급의 섬세한 아로마를 구현합니다.

Specifications

Category긴죠

Region가나가와현

Brewery주식회사 가나이 슈조텐

ABV15.5%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

가네이 브루잉 컴퍼니

가나가와현

4대 양조장주인 히도로 사노가 사업 번영과 풍작을 기원하는 시라사사 이나리와 연관된 브랜드 '시라사사쓰즈미'를 새롭게 창출했습니다. 그 풍부한 맛은 30년 이상 사랑받은 롱셀러 오리지널 사케 '사사노 이슬로'로 이어져 왔습니다. 또한 코지균에 모차르트 음악을 들려주어 빚는 것으로 유명한 '모차르트' 시리즈에서도 전통을 살린 사케 만들기에 도전하고 있습니다.

Est.1868

Brand시라사사쓰즈미

Address182-1 Horiyamashita Hadano Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★