모모노사토

아카이와슈조는 오카야마현에 위치한 일본주 생산자로, 아카이와시는 오랫동안 두 가지로 유명한 지역입니다. 바로 고품질의 오마치 주조용 쌀과 복숭아 재배이며, '모모노사토'는 '복숭아 마을'을 의미하는 이 지역의 별칭입니다. 모모노사토 브랜드는 이러한 지역 정체성에서 직접 이름을 따와 이 술을 고향의 농업적 특성과 연결합니다. 오카야마의 온화한 세토내해 기후와 유서 깊은 주조용 쌀 전통이 양조장이 추구하는 지역 스타일을 정의합니다.