긴쓰루

긴쓰루(金鶴): 니가타현 가토 슈조텐 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 6종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

가토 슈조텐은 1915년 니가타현 사도섬에 설립되어, 사도의 희귀한 생물다양성을 보호하는 재배 방식을 우선시하며 섬에서 재배된 쌀만을 사용합니다. 생산량의 약 70%가 사도 안에서 소비되어, 긴쓰루는 섬 밖에서는 거의 알려지지 않은 사도 주민들의 사랑받는 지역 사케로 남아 있습니다.