기노가와

기노카와는 1839년 나가사키현 이사하야시에 창업했으며, 현재의 모습은 1980년 나가사키 지역 4개 양조장이 합병해 각자의 역사적 유산을 하나의 브랜드 아래 통합하면서 탄생했습니다. 구마모토 효모로 양조하고 나가사키 해안의 해산물 요리에 맞춰 조율된 기노카와는 JAL 국내선 기내 청주로 선정된 바 있으며, 나가사키에서 최초로 도부로쿠를 생산한 양조장이기도 합니다.