1839년 창업한 나가사키 양조장에서 쌀을 70% 정미하고 구마모토 효모를 사용하여 음식과 폭넓게 어울리는 담백하고 만족스러운 풍미를 추구한 혼죠조입니다. 저온 장기 발효로 온화한 성격을 완성하여 냉장부터 따뜻하게 데워 마시는 방식까지 다양하게 즐길 수 있습니다.
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