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Sake Brand
기도이즈미
기도이즈미 슈조는 1879년부터 지바현에서 양조를 이어오고 있으며, 55도라는 이례적으로 높은 온도에서 자가 유산균을 배양하는 고온 야마하이 방식을 사용하는 일본 유일의 양조장입니다. 이 기법은 3대 주인이 1950년대에 개발했습니다. 또한 1967년까지 거슬러 올라가는 컬렉션을 보유한, 일본 최초의 숙성 사케 상업 판매 선구자 중 하나로, 화학 비료를 사용하지 않은 지역산 쌀만을 씁니다.
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14 sakes
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Where to Buy 기도이즈미
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9
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￥1,870〜￥5,980
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan8 · from ￥1,870
🇭🇰Hong Kong1 · from HK$150.00
Lineup
All 기도이즈미 Sakes
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키도이즈미 소노마이 준마이 니고리자케
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키도이즈미 오하라하다카마츠리 혼죠조
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65% polishedJunmai
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키도이즈미 하츠시보리 준마이 무로카 나마겐슈
Junmai
긴콘 카라쿠치 보통주
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65% polishedJunmai