에이코

에이코(栄光): 에히메현 에이코 주조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 20종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

에이코 주조는 1897년 일본에서 가장 오래된 온천인 도고 온천의 도시 에히메현 마쓰야마시에 창업하였으며, 다카나와 산계의 와키가후치 샘물을 양조에 사용한다. 에히메현산 주조용 쌀로 현의 첫 번째 자체 품종인 시즈쿠 에히메, 야마다니시키, 현지 마쓰야마 산마이를 사용하여 슈센에이코 레이블로 선보이며, 전국 신주 감평회에서 연속 금상을 수상하고 프랑스, 영국, 미국, 이탈리아의 국제 대회에서도 금상을 획득하였다. 최근에는 에히메 감귤류 등 지역 농산물로 만든 과일 리큐르로도 폭넓은 인정을 받고 있다.