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기타

슈센 에이코 마츠야마 로망 소세키 라벨

🍶
Description

시인 나쓰메 소세키의 출생지인 에히메 마쓰야마에서 생산되는 준마이 스타일 사케로, 마쓰야마미이 쌀을 68%까지 정미하여 사용합니다. 라벨은 마쓰야마의 문학적, 문화적 유산에 경의를 표하며, 다카나와이스게이 산맥의 용천수를 사용하여 양조합니다.

Specifications
Category기타
ABV15.4%
Polish Ratio68%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

에이코 주조 주식회사

에히메현
명주에는 명수가 있다는 말처럼, 에이코 양조장은 다카와야마 기슭의 명수 '유키부치'를 사케 양조에 사용합니다. 이 명수는 사케 수질로서 이상적인 성분 함량을 자랑합니다. 사케 레온을 비롯한 제품 하나하나는 시코쿠 자연의 한 방울 한 방울에서 탄생합니다.
Est.1897
Brand에이코
Address443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine