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Sake Brand
에치고노쿠라모토 치비타가와
요요기쿠 조조는 에도 시대 덴메이 시기(1781-1789)에 니가타현 조에쓰시에 설립되어, 양조장 부지 내 치비타가와 수원에서 끌어올린 용천수로 치비타가와 브랜드 사케를 빚으며 자체 논에서 쌀도 재배합니다. 치비타가와 용천수는 초연수(超軟水)로, 발효 속도를 늦추고 사케에 부드럽고 원만한 성격을 부여합니다. 에치고노쿠라모토 치비타가와라는 브랜드명은 이 수원과 직접 연결되어, 조에쓰 지역의 특정 자연 자원을 담은 사케로서의 정체성을 나타냅니다.
🍶
Products
10 sakes
Lineup
All 에치고노쿠라모토 치비타가와 Sakes
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에치고노쿠라모토 긴타가와 도쿠준
echigonokuramoto chibitagawa tokujun
58% polishedTokubetsu Junmai
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에치고노쿠라모토 긴타가와 도쿠혼 나마초조슈
echigonokuramoto chibitagawa tokuhonnamachozoshu
50% polishedTokubetsu Honjozo
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에치고노쿠라모토 긴타가와 도쿠혼
echigonokuramoto chibitagawa tokuhon
58% polishedTokubetsu Honjozo
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에치고노쿠라모토 긴타가와 얼음의 물방울
echigonokuramoto chibitagawa korinoshizuku
40% polishedDaiginjo
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에치고노쿠라모토 긴타가와 준긴
echigonokuramoto chibitagawa jungin
55% polishedJunmai Ginjo
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에치고노쿠라모토 긴타가와 준긴 무로카
echigonokuramoto chibitagawa jungimmuroka
55% polishedJunmai Ginjo
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에치고노쿠라모토 긴타가와 긴죠
echigonokuramoto chibitagawa ginjo
50% polishedGinjo
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에치고노쿠라모토 긴타가와 다이긴 나마초조슈
echigonokuramoto chibitagawa daiginnamachozoshu
40% polishedDaiginjo
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에치고노쿠라모토 긴타가와 다이긴죠
echigonokuramoto chibitagawa daiginjo
40% polishedDaiginjo
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에치고노쿠라모토 긴타가와 보카시
echigonokuramoto chibitagawa bombori
50% polishedGinjo