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🍶
简介

Tama Sakae rice milled to 70% forms the base of this junmai in the Chojukinkame series. Lower polish preserves more of the rice's natural oils and complexity, resulting in a sake with satisfying body and umami that Okamura Honke's sake-connoisseur audience prizes.

规格
类别Junmai
品牌玉荣
酒米玉荣
酒精度16%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥3,300
最低价(含税)
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冈村本家株式会社

冈村本家株式会社

滋贺县
安政元年创业,奉彦根藩之命开始酿酒,至今延续古法传统酿造。酒名来源于彦根城中金龟城的赐名。
创立1854
品牌金龟
地址100 Yoshida Toyosato Inu Shiga
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese