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Junmai Ginjo

Tamanohikari Junmai Ginjo Denshouyamahaijikomi

TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd  ·  Kyoto
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🍶
简介

将山田锦精磨至60%精米步合，采用传统山废仕込法耗时通常两倍酿制而成的纯米吟酿。协会901号酵母与伏见水造就的高天然酸味与复杂氨基酸旨味层层叠加，有力而富含矿物感的余韵绵延不绝。

规格
类别Junmai Ginjo
产地Kyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
酒造TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd
品牌玉乃光
酒米山田锦
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

清酒类型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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购买渠道·价格

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可饮用的店

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Austin, TX · United States
Uchi Austin801 South Lamar Boulevard, Austin, TX 78704
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玉乃光酒造株式会社

京都府
米、水、麴、精神，340年来只酿造真正的好酒。没有华丽的外表，与现代潮流无关，追求的是令人百饮不厌的清酒，一款衬托料理的经典之作。
创立1673
品牌玉乃光
地址545-2 Higashi-Sakai Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
WebFacebook

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搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Japanese
Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Tare)
Japanese