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简介
Middle-run nakadare pressing of Yamada Nishiki and Tama Sakae yields a smooth, aromatic junmai ginjo with a well-integrated balance of fragrance and dry flavor. Bottling only the center cut eliminates the roughness of the first run and the heaviness of the final press.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
酒造官方介绍
麹米に山田錦、掛米に鳥取県産の玉栄を使った吟醸造りの純米酒です。もろみを搾り、自然に流れ出る「なかだれ」と呼ばれる最良の部分だけを瓶詰しました。口当たりが良くなめらかで、口中に芳醇な香りが広がります。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
5
商店
5
报价
￥2,497
最低价(含税)
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大谷酒造株式会社
鸟取县
大山山麓的丰饶自然、冬季凛冽的寒风以及适合酿酒的融雪水，共同构成得天独厚的酿造环境。从稻米种植到酿酒，酒造始终坚守匠人之心，以"让创作者与作品同在"的信念，酿造出辛口风味的日本酒。
创立1872
品牌鷹勇
地址368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
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