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诚镜 幻黑箱 纯米大吟酿

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🍶
简介

由创业于1871年的中尾醸造精心打造的纯米大吟醸原酒。使用精米步合45%的米,结合独特的苹果酵母和超过52小时的精心麹制作工艺酿造而成。这是一款以华丽香气和醇和米旨味为特点的佳酿。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥8,360
最低价(含税)
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中尾醸造株式会社

中尾醸造株式会社

广岛县
特定名称酒比例高达98%。酿造不完全依赖手工,而是在需要人手之处由人完成,需要动脑之处则借助智慧,追求更优质的酿造方式。所用米来自契约栽培的备前朝日,并采用本地独有的苹果酵母,引领时代潮流。这些坚持酿造的清酒无需过滤,直接送达顾客手中。
创立1871
品牌诚鏡
地址5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese