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Mizuo Junmai Ginjo Kinmonnishiki

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🍶
简介

使用长野县木岛平产的稀有品种「金纹锦」酿造的纯米吟酿。追求华美四溢的香气与「金纹锦」特有的醇厚深度,同时体现出「水尾」品牌标志性的清透感。采用14号酵母(金泽酵母),成就了高品质、通透感极佳的酒质。

规格
品牌水尾
酒米金纹锦
酒精度15%
精米步合49%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥2,365
最低价(含税)
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田中屋酒造店株式会社

田中屋酒造店株式会社

长野县
田中屋酒造店自明治初期起从事酿造业,坐落于大雪地带的古老城镇大信浓市。酿造用水取自水尾山的天然矿泉水,用于酿酒的酒米约95%来自距酒藏5公里以内的契约栽培农家。
创立1873
品牌水尾
地址2227 Iiyama Iiyama Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese