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黑带 飄々 古々酒 純米吟酿

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黑带 飄々 古々酒 純米吟酿 - 纯米吟酿 清酒 来自 株式会社福光屋, 石川县
简介

以传统工艺精心酿造的纯米吟酿,充分发挥米的鲜味,在仓内慢慢熟成。拥有悠然自得、从容不迫的风味。

规格
品牌黑带
酒米山田锦
日本酒度+5
酸度1.5
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥18,998
最低价(含税)
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株式会社福光屋

株式会社福光屋

石川县
福光屋创立于1625年(宽永2年),是金泽历史最悠久的酿酒厂。自1960年开始契约栽培,百余年来持续汲取加贺圣峰白山山脚的优质泉水,凭借不断进化的传统酿造技艺,于2001年实现全量纯米酿造。酒造自1959年开展长期熟成清酒研究,如今更积极将多年积累的米发酵技术运用于化妆品及食品开发,并通过直营店和出口活动推广日本清酒文化。
创立1625
品牌福正宗
地址Ishikari 2 me Kanazawa Ishikawa No. 3
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors