纯米 · Premium

百々登势五年长期熟成純米酒

Name: 百々登势 五年 长期熟成 純米酒
Brand: 株式会社福光屋
SKU: s03484
Rating: 4.8 (1 reviews)

by 株式会社福光屋 · 石川县

4.8★★★★☆(1)

Description

这款百々登势入门级纯米酒以精米步合65%的山田锦酿造，经5年熟成。在成熟的山吹色泽中，醇厚而富有层次的柔和芳香丰盈融合，是一款亲切易饮的长期熟成纯米酒。

Specifications

Category纯米

Region石川县

Brewery株式会社福光屋

ABV17%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

株式会社福光屋

石川县

福光屋创立于1625年（宽永2年），是金泽历史最悠久的酿酒厂。自1960年开始契约栽培，百余年来持续汲取加贺圣峰白山山脚的优质泉水，凭借不断进化的传统酿造技艺，于2001年实现全量纯米酿造。酒造自1959年开展长期熟成清酒研究，如今更积极将多年积累的米发酵技术运用于化妆品及食品开发，并通过直营店和出口活动推广日本清酒文化。

Est.1625

Brand福正宗

AddressIshikari 2 me Kanazawa Ishikawa No. 3

Check-In & Reviews (1)

Silpy Das

Feb 14, 2025, 7:21 AM

Not Rated

Masahiro

Jan 01, 2024, 1:15 AM

4.75

It appears that due to its aging, this sake has developed a rich and sweet flavor profile, making it easy to drink with a lingering aftertaste. With a bottle size of 300ml, it's not particularly large, so it seems like it would be best enjoyed on special occasions or in unique settings.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★