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菊美人 しずくどりと瓶围い 大吟酿

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🍶
简介

将山田锦精磨至35%,仅收集从酒袋中自然滴落的雫,盛入斗瓶后低温储藏而成的大吟醸。使用矢部川伏流水酿制,造就了细腻的吟酿香气和柔滑的入口感。

规格
类别大吟酿
品牌菊美人
酒米山田锦
酒精度17%
精米步合35%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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菊美人酒造有限公司

菊美人酒造有限公司

福冈县
自江户时代中期创业以来,酒藏在筑后平野的丰厚恩泽下持续酿酒。著名诗人北原白秋的姐夫是柳川的诗人,菊美人作为白秋深爱的清酒而闻名,连品牌的题字也出自白秋之手。
品牌菊美人
地址183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese