岩の井 大吟酿「万笑」

这款大吟酿由千叶县御宿的岩濑酒造酿制，采用山田锦，以硬度约240度的日本顶级超硬水酿造。从贝壳地层蓄水层汲取的这种富含矿物质的酿造用水促进了旺盛的发酵，造就了骨架扎实、酒体强劲的酒质。岩之井品牌的山废纯米大吟酿于2016年在葡萄酒倡导者杂志800个品牌中荣获第二名，引发了世界范围内的广泛关注。