北雪 大吟酿YK35

将山田锦精磨至35%，以熊本9号酵母酿造的佐渡岛北雪"YK35"标签大吟酿，荣获ISC 2025金奖、WGOA 2024金奖。令人联想到哈密瓜与白肉甜瓜的香气，以及比赛级新潟酿造特有的精致感令人印象深刻。