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Junmai  ·  Premium

Hokusetsu Junmaishu

Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.  ·  Niigata
4.0★★★★(1)
为这款清酒评分
Hokusetsu Junmaishu - Junmai 清酒 来自 Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd., Niigata
简介

以60%精米的五百万石酿造的新潟纯米酒,兼具细腻的矿物感、清爽的酸味以及余韵悠长的米鲜味,是一款亲切宜人的佐渡岛佳酿。

规格
类别Junmai
产地Niigata
品牌北雪
酒米Gohyakumangoku
酒精度15%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

购买渠道·价格

16
商店
16
报价
¥1,430
最低价(含税)
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评论

打卡与评论 (1)

丹ちゃん's avatar

丹ちゃん

May 17, 2026, 9:55 AM

Rating stars
4.00

北雪酒造株式会社

新潟县
以清酒为世界共通语言,架起文化交流的桥梁。感恩佐渡大自然的恩赐,珍视以米、水与气候为核心的酿酒理念。北雪持续供应于纽约、洛杉矶、伦敦、香港等地汇聚名流的NOBU餐厅,深受各界喜爱。
创立1872
品牌北雪
地址2377-2 Tokuwa Sado Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese