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北雪酒造株式会社
新潟县
以清酒为世界共通语言，架起文化交流的桥梁。感恩佐渡大自然的恩赐，珍视以米、水与气候为核心的酿酒理念。北雪持续供应于纽约、洛杉矶、伦敦、香港等地汇聚名流的NOBU餐厅，深受各界喜爱。
Est.1872
Brand北雪
Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese