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八海山 純米酒 魚沼で候

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八海山 純米酒 魚沼で候 - 純米酒 清酒 来自 八海酿造, 新潟县
简介

这款酒仅在鱼沼地区限定发售,是为了让居住在当地或从其他地方来到鱼沼的客人,感受到鱼沼的丰饶与美好而酿制的。口感醇厚优雅,可随鱼沼独有的季节变化,按个人喜好冷饮或温饮。

规格
类别純米酒
品牌八海山
日本酒度+1
酸度1.3
酒精度15.5%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
八海醸造のふるさとである「魚沼」の豊かさと素晴らしさを感じていただきたいという想いから生まれた清酒です。芳醇にして上品な味わいを、寒暖差に富む魚沼の季節のうつろいを想いながら、燗で冷で。お好みの温度でお召し上がりください。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥6,000
最低价(含税)
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八海醸造株式会社

八海醸造株式会社

新潟县
八海醸造坐落于新潟县魚沼,这里是日本数一数二的豪雪地带。全体酿酒师齐心协力,致力于酿造最高品质的清酒。
创立1922
品牌八海山
地址1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine