简介
在清爽纯净的口感中，仍能清晰感受到淡淡酸味与扎实的骨架。料理的鲜味与酒的鲜味在口中交融膨胀，酒与料理相互衬托，随四季变换享受各种搭配乐趣。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに様々なペアリングが楽しめます。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
17
商店
17
报价
￥1,535
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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可饮用的店
3 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Houston, TX · United States
Los Angeles, CA · United States
New York City, NY · United States
评论
打卡与评论 (2)
馬上 成太郎
Sep 17, 2025, 7:26 AM
Yen
Feb 22, 2025, 8:30 PM
Fruity
Juicy
Floral
创立1922
品牌八海山
地址1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine